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Blog

16/4/2019

¿Qué es una cerveza IPA?

El estilo de cerveza India Pale Ale (comúnmente abreviado IPA) es un estilo de tradición inglesa. Se desarrolló durante la década de 1790 y fue el resultado de los esfuerzos de los cerveceros británicos para lograr que la cerveza se conservara e...

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3/4/2019

Cerveza: La temperatura ideal / Rituales de Consumo

¿La cerveza se tiene que tomar bien fría? Hay una costumbre muy arraigada de que la cerveza debe tomarse bien fría. "Helada!", la pedirán algunos. Y no solo eso sino que también se acostumbra a congelar los vasos, para lograr ese objetivo de ofr...

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21/3/2019

San Patricio y la cerveza Guinness

San Patricio es una figura mítica del V de nuestra era que todos hemos escuchado nombrar. Pero, ¿cuánto sabemos realmente sobre él? El santo patrono de Irlanda se encuentra rodeado de una gran cantidad de historias legendarias. Algunas de ellas i...

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21/3/2019

La Cerveza Pilsner Original

En 1842, en la ciudad de Pilsen (Bohemia, actualmente República Checa), el cervecero Josef Groll presentó al mundo la primera cerveza dorada "pilsner" y cambió la cerveza para siempre. Su invento pronto se convirtió en el estilo de cerveza más p...

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11/3/2019

Duvel "How To" / Rituales de consumo

Procedente de la cervecería belga Duvel Moortgat, Duvel es una cerveza natural con un amargor sutil, un sabor refinado y un distintivo carácter lupulado. Se destaca porque tiene un proceso de elaboración único, que lleva unos 90 días y garantiza...

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26/2/2019

El tradicional carnaval checo

Dicen los que saben que el carnaval más auténtico de la República Checa, se vive en la ciudad medieval de Cesky Krumlov. En este pueblo pintoresco, ubicado a unos 150 kilómet...

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30/1/2019

Es Mejor con Espuma!

La Pilsner Urquell sabe mejor con espuma. Una gruesa capa de espuma densa y húmeda sella dentro la frescura, protege del oxígeno a los delicados sabores y crea el balance perfecto en esta cerveza, para que cada trago tenga el sabor ideal....

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18/1/2019

Cerveza Duvel Tripel Hop Citra

Desde 2007, los maestros cerveceros de Duvel no han dejado de innovar con una tercera variedad de lúpulo para darle a la Duvel un toque adicional sorprendente y algo amargo. Cada primavera, esto resulta en el lanzamiento de una Tripel Hop única que...

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18/1/2019

Cerveza Duvel, un verdadero demonio

Durante la Primera Guerra Mundial, las cervezas inglesas de malta (ales) se hicieron muy populares en Bélgica. Fue entonces cuando el cervecero belga Albert Moortgat decidió crear una cerveza especial basada en el modelo inglés....

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